500 metros no es mucho. En menos de 5 minutos llegás ya sea con un delta o uno simple.

Si la idea era meterse 2000/3000 metros la cosa cambia pero para lo que van a hacer cualquier kayak te va a servir.

Yo hace 5 años que tengo el delta y estoy muy contento aunque ahora estoy viendo de comprar el gamma porque cuando hay ola se hace pesado el delta porque tiene la proa muy redonda. La idea es meterme un poco más y ahí ya prefiero uno más marinero.

Para arrancar podrías ir con un delta que ahora en el foro hay publicados en oferta y después ves si necesitás remar más. La ventaja que le veo al delta es que la cubierta es muy comoda y a pesar de que se puede usarde a 2 también podés usarlo de a uno (sin pesar mil kilos afuera del agua).

Tené en cuenta que si comprás un kayak y no te gusta lo podés vender casi al mismo precio que lo compraste. Si después querés cambiar por dos simples no vas a tener mucho drama.