Como estas, Si, la fibra se envejece, la composición de resina y fibra se pone mas quebradiza con el paso del tiempo. te daras cuenta al subirte a cualquier embarcación con unos cuantos años que es muy factible cruja la cubierta en comparacion a una embarcación nueva.
Seria interesante pongas con que dinero contas. la mayoría de los kayaks baratos sin marca conocida tienen una muy mala fabricación, faltos de material, pintados con pinturas baratas etc. que muy lindo a la vista, en cuanto pasas por arriba de algun elemento duro de raya toda la pintura, mientras una embarcación con gelcoat tiene una dureza como vidrio.
No hace falta empezar con un patacho, proba los kayaks que puedas. nosotros con el grupo de kayak saliamos con los sot y empezamos a hacer cada vez mas distancia, nos pasamos a los kayak de travesía en agosto del año pasado con dos patagonian, al dia de hoy en menos de 1 año estoy usando un sdk yamana de 50cm de manga con esto te quiero decir que el cuerpo se acostumbra en poco tiempo por eso el comprar una kayak tipo canobote de estabilidad termina siendo algo de poca conformidad al poco tiempo. logicamente dependerá de tus gustos al momento de remar, si te gusta mas la adrenalina, ir bien relajado, evitar el transito, buscar el transito por las olas etc.
Abrazo!