Hola Fer:
En el mar es muy importante el fondeo, ya que en gral los fondos de la mayoria de nuestras costas sufren corrientes que van de acuerdo a la topografia del fondo marino, aunque tengamos un dia calmo a nivel de la superficie tenemos correntada seguro donde va a asentar el ancla
Desde mi experiencia para el mar siempre use ancla de 2,5 kg un metro veinte de cadena y 25 mts de cabo para el fondeo y jamas tuve algun problema.
Muchas veces veo en los posteos desde hasta 3 kayaks fondeados de un solo fondeo, si tenes las medidas que detalle mas arriba no vas a tener problemas, fijate que los kayak andan su eslora entre 3 y 4 mts asi que con 25 mts de fondeo estan casi quintuplicando la eslora del kayak o sea estan bien sobrado y seguro que no vas a garrear el ancla.
No te olvides de colocarle un cabo elastico de 1 mts donde vas a hacer firme el fondeo, eso te va evitar los tirones tan incomodos que a veces produce el oleaje y el fusible en el ancla de nylon entre el 50 o 60 por si llegas a agarrar una piedra, porque no lo sacas mas, si tenes dudas buscalo en los temas frecuentes que se posteo muchas veces como hacerlo, otra cosa si tenes seguro un fondo rocoso, desplega uno o dos sectores del ancla tipo paraguita, ya que con eso seguro fondeas, si desplegas todos podes llegar a trabar tanto el ancla en la piedra que seguro no la sacas mas
Espero te sirva
Ale