Increíble poder estrenar el Honu en El Rio de La Plata un dia como hoy! A la mañana temprano y unas horas de la tarde estaba de planchadito-
Me traje dos bogas que van a la parrilla. También un Armado Amarillo. Alguien tiene recetas para que me quede bueno???
Un saludo.
Hola cristian felicitaciones que lindo esrenar el honu y encima sacar lindos bichitos y poder disfrutarlos lo que podes hacer es los abris en dos como si fuera el an de pancho le sacas la cabeza despues le pones cebollacontada como cuando preparas la ensalada y pones en un recipiente un poco de aceite peregil ajo provenzal oregano y un poco de aji molido y lo vas adobando cmo al lechon despues le colocas dentro del pescado unos tiras de morron para acompañar y listo eso si lo cocinas con una hoja de papel aluminio y del lado de la piel sobre el papel lo de adentro queda hacia arriba y no lo das vuelta vas a ve que con un lindo fuiguito y tranki te queda muy rico y se despega la carne de adentro con solo pasarle el tenedor a me olvidaba cada tanto le vas agregando un chorrito de limon para darle mas sabor espero que te sirva la receta un abraso kayakista
Pd.: En Santa Fe comimos armado, lo cortamos en rodajas, los pasamos por harina y al aceite bien caliente.
De por si es un pescado grasoso, pero se deja comer, jajaja.
Trata de sacarle la piel o sino sacale los pinches que tiene al costado.
buena pesca!!
yo estuve el sabado a la mañana en la bajada de vicente lopez
solo 3 bagres en dos horas y media
probe a 500, 800 y 1000 mts de la costa
donde fuiste vos?
saludos
daniel
Hola gente. Para los que me preguntan la pesca la hice en la Balandra. Es una playa que está entre Berisso y Atalaya (aclaro para los que no son de La Plata) Normalmente podes bajar el kayak al rio derecho del auto. Después lo alejas de la orilla por si crece mucho! La verdad es que es un pesquero bárbaro ! Los que saben encontrar las piedras sacan corvinas rubias. Y ya que está si alguno tiene ganas de ir este finde podemos encontrarnos!
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