Hola , las canteras son muy profundas ni loco vallas a practicar ahi , el rio de la plata es una muy buena opcion para aprender pero te doy un par de concejos ,siempre pero siempre usa chaleco salvavida , siempre navega y practica paralelo a la costa en una profundidad que hagas pie hasta que la tengas clara , no hagas como el 90 % de los que se suben por primera vez a un kayak que arrancan para adentro , si el rio esta con sudestada no entres pero si lo haces y no vas para adentro y te quedas en la costa no vas a tener mas problemas que un revolcon (pero ni no tenes experiencia mejor espera otro dia ), si tenes viento de tierra no entres porque te va a ser muy dificil salir , si podes y esto es para todos los que se inician haganse un cursito de iniciacion al kayakismo es muy bueno aprendes a remar sin lesionarte los hombros , cintura etc , ademas aprendes a sobrellevar y resolver problemas porque ganas experiencia con un profesor al lado