Gracias Tifooooo!!! : sos un moustro negro  ahora decime la verdad , si no tenìas las empanadas de Miguel Angel cuando fuimos a Monasterio le entrabas a una de esas bolas frizadas no ?   jajajajajajaja

      gracias tifon , brindar tus recetas, cuando ellas son parte de tu profesión habla de 0 egoismo y mucha grandeza

                                                                                               un abrazo               pipo

Gracias master chef, un lujo.

Gabi, te tentó ese menjunje? Qué hdp, no le hacés asco a nada, aunque pensándolo bien a mí me gusta la morcilla....

juan m

Tifon: Comparto plenamente lo que dice Pipo. Agradecido.

Te voy a contar una anecdota personal que ProCaster va a confirmar cuando la lea porque el tambien fue de la partida. Salida de pesca de Tararira, Puente 80, Canal 9 cerca de Dolores. Mucho calor y de 8 a 10 amigos pescadores para pasar una jornada inolvidable. El querido y finado Jogito trajo una botella color ambar con un líquido, que se lo recomendaron. Lo que recuerdo, porque fue hace muchos años, que dijo que era aceite de bacalao con hormonas no se de que. Untábamos los filet de dientudo con ése líquido y al agua. Todos pescábamos en un radio de 25 a 30 metros. Final de la historia... 80 tararitas, fotos, asado y se acabó el chupi. Parece historia típica de pescador, pero existieron fotos y demas. Aunque ProCaster y su longaniza violeta parezcan poco serios, no me va a dejar mentir.  Te cuento ésto porque jamás me sucedió que un líquido hiciera tanto efecto sobre esos bichos. Porque era imposible que en 30 metros de costa por 10 de canal se sacara tanta cantidad, así que las tipas se arrimaban por ése líquido que le incorporábamos solo a las carnadas. No se si con tu experiencia escuchastes o probastes algún menjunge similar.

Saludos, Ricardo

Gracias Adrian, a probar sea dicho,

Saludos

Sergio

Hola Wiri

Sabes que ese aceite de bacalao lo usaba hace mas de 28 años cuando pescaba bagrecitos, mojarras y tarariras en un arroyito del campo. Lo compraba en una farmacia y venia en frasquito tipo gotero, era FENOMENAL!, lo usaba untando la carnada pero tambien tiraba unas gotas de vez en cuando en el sector donde tenia mi linea (nada de reel, tacuara, corcho y anzuelo). Me habia olvidado del aceite de bacalao , una receta asquerosa que usaban nuestros abuelos para curar casi cualquier cosa, te hacian tragar una cucharada de esa porqueria de prepo ajajajja, y si que es hediondamente repugnante. Recuerdo que una sola gota en el arroyito bastaba para plancharlo por completo (ojo que media 5 metros de ancho).

No seria mala idea incorporar unas gotas al preparado.

Uno de los torneos del Pejerrey de Plata que tuvimos la suerte de ganar con el equipo que competi se lo debemos a una ceba bastante particular, uno de los personajes que nos acompaño junto durante varias salidas huevas de pejerrey frescas (las largan las hembras en epoca de fresa ni bien las sacas del agua), que tull?, ceba con caviar de peje!!

Fijate la sarta de inmundicias que hacemos en invierno para sacar un par mas de pescaditos jaaaaaaaaaaa

Les recuerdo que el uso de ceba solo esta permitido en ambientes abiertos (mar - Riopla), en las lagunas esta TERMINANTEMENTE PROHIBIDA ya que en ese tipo de ecosistemas es bastante perjudicial.

Con lo unico que me animaria a cebar en un charco llegado el caso, es con harina de pescado 100% pura (organica y biodegradable), sin agregados de aceite. Igualmente la legislacion lo prohibe asi que queda en mi imaginario nomas...

Entre Francis Mallman y Adrian no noto ninguna diferencia.............

Este es Tifon preparando la Ceba???????????????

Gracias Tito...........

Muchas gracias Tifon por contarnos tus secretos!!!!

Saludos

Alejandro

Noooooo Mallman noooooooooooo, no la dejes picando, que scrofalito va a subir el video del "Mate Patagonico" que hicimos este año en el sur parodiando al maestro de la ridiculez culinaria.

El Gordo Caseros, Tarantino y Mallman son uno solo

Este post está re-cebado! jojojo!

Gracias Tito!

MUY BUENO, SERA CUESTION DE HACER LA PRUEBA

GRACIAS

Yo diria que Mallman esta incinerado ajajajajja, ensucia 4 braseros y 23 cubiertos para hacer un huevo frito en medio de la estepa. Personalmente muero cuando lo veo, es un gran showman, me causa mucha gracia. Ademas de cocinero es un mosquero, un tipo al que dan ganas de conocer